Torrjäst från välkända Caputo, med hög aktivitet. Kan med fördel även användas i glutenfria degar.

Blandas ner direkt i mjölet, utan att först behöva blandas ut i vätska. Använd endast 1/3 i jämförelse med färsk jäst

Ingredienser:

Bakjäst (Saccharomyces), emulgeringsmedel (Sorbitan Monostearate E491)

Öppnad förpackning ska förvaras med stängt lock i kylskåp (0 /+10 grader) och skall användas inom 2 månader.